Если в прайсе вместо остатка числами поставщика указывает словесное описание (мало, есть немного, много), то плагин сможет обработать это, если в расширенных настройках поставщика указать эти слова и соответствующее им количество.
+ в настройках импорта надо указать, что надо использовать количество из прайса.